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买菜做饭不浪费 在外就餐按需点
加入时间:2020-04-16        来源:雅安日报-北纬网        作者:鲁妮娜


  “土豆要三个就够了。”13日,市民张海霞在菜市场买菜时叮嘱菜贩。
  
  张海霞的菜篮子里装的菜并不多,她说家里只有三个人,买这些菜足够了。
  
  张海霞是一名“光盘行动”的践行者。她说,无论在哪里用餐,她都会先问自己三个问题:够不够吃、好不好吃、能不能吃完。
  
  “如果做得太多,每天剩下的食物只能倒掉。但也不能为了不剩饭就做得太少或者营养搭配不均衡。”在张海霞看来,吃饱吃好,是“光盘”的前提。
  
  每天在家做饭时,张海霞都会提前计划好菜谱,再到菜市场购买所需要的食材。
  
  “一般来说,我会一次购买好两三顿的食材,不会囤积太多在家,以免食材坏了扔掉。”张海霞说。
  
  为了让家里人觉得菜好吃,每次都能“光盘”,张海霞还苦练厨艺,让饭菜更加可口。
  
  在家做饭时能够控制好饭菜的分量,张海霞在外用餐时也不忘践行“光盘行动”的理念。
  
  无论是在单位食堂用餐还是在饭店里吃饭,张海霞都会按自己的需要取餐。例如在食堂吃饭时,如果当天食欲不佳,她就会让食堂工作人员给自己少打一些菜。去餐厅用餐时,她也会事先询问服务员菜的分量和点餐建议。
  
  “现在的餐馆都在推行‘光盘行动’,服务员还会主动提醒用餐的人适量点餐,每次给出的建议也比较合理。”张海霞说。
  
  在张海霞的影响下,身边的朋友和亲戚也逐渐养成按需点餐的习惯,就连张海霞5岁的小侄儿也知道吃饭要“光盘”。
  
  “前几天他的妈妈给我发来照片,是小朋友吃完饭后让妈妈拍的,碗里的饭菜吃得干干净净。”张海霞说。

(责任编辑:李铁民)
 
 
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